24 серпня 2021 року Володимир Зеленський підписав Указ про святкування Дня Української Державності, який відзначатиметься щороку 28 липня. Князь Володимир Великий «прийняттям у 988 році Християнства засвідчив цивілізаційний вибір Київської Руси, спадкоємцями якої є, зокрема, Галицько-волинське князівство, Українська козацька держава, Українська Народна Республіка, Західно-Українська Народна Республіка, Українська Держава [гетьмана Скоропадського], Карпатська Україна і сучасна Україна». Параграфом третім Указу президент доручив Національній академії наук України, Національній академії правових наук України, Національному інститутові стратегічних досліджень забезпечити підготовку проєкту стратегії захисту, збереження та популяризації історії української державності, «а також здійснити заходи з її реалізації, проведення відповідних наукових досліджень».

Якщо заготовки на зиму робиш сам, магазинні з ними не зрівняються. Адже ми самі і продукти відбираємо, і найкращі рецепти на зиму. У домашніх умовах, без сумніву, виходить найсмачніше.

Люди давно навчилися заготовляти продукти про запас, використовуючи для цього різні техніки і способи. Адже заготовки на зиму – найкращий спосіб зберегти літо. Але це не тільки фруктове і ягідне варення і мариновані овочі! Солоні і мариновані гриби, сушені фрукти, ягоди та плоди, продукти глибокої заморозки – все це теж «консерви»!

Запрошуємо всіх бажаючих у Відділ виробничої літератури на перегляд книжково-ілюстративної виставки, щоб ознайомитись із рецептами виготовлення консервів, солінь, варення, джемів та кетчупу, овочевого асорті, аджики та інших смаколиків!

До 130-річчя від дня народження польського письменника та художника єврейського походження, який народився в Україні (м. Дрогобич), писав свої твори польською мовою Бруна Шульца (1892-1942) відділ літератури іноземними мовами імені Омеляна Масляка (Львів, вул. Мулярська, 2а. Тел.: 255-36-27) пропонує користувачам перегляд книжкової виставки «У мрії міститься якийсь голод дійсності», де представлені його творчість та література про нього. Літературні критики ставлять книжки Бруно Шульца на один рівень із творами Марселя Пруста та Франца Кафки. Посмертна слава Бруно Шульца — світового рівня. Виріс він у багатомовному середовищі: в родині розмовляли польською й німецькою мовами, а на вулиці ще й українською та мовою ідиш. Уся творчість Бруно Шульца може розглядатись як ремінісценція тих вражень та переживань, які він виніс зі свого дитинства, що пройшло у патріархальній єврейській родині у Дрогобичі — галицькому місті з його певним укладом життя, традиціями і ритуалами.

Щорічно 11 липня любителі солодкого відзначають Всесвітній день шоколаду. Це молоде свято, але популярність його зростає з кожним роком. Його відзначають у багатьох країнах світу, у тому числі в Швейцарії, Німеччині, Італії та Україні.

Відзначити сьогоднішнє свято можна відповідно до його назви – порадуйте себе плиткою улюблених солодощів. Шоколад безумовно має корисні властивості. Темний шоколад стимулює викид гормонів щастя – ендорфінів, які покращують настрій. Вчені вважають, що темний шоколад поліпшує зір і знижує кров’яний тиск.